modrozelena.hr – Modro zelena zadruga

MODRO ZELENA ZADRUGA

Jedinstvena zadruga s područja Doline Neretve koja potiče razvoj i zaštitu Neretve te proizvodi visoko kvalitetne i ekološke proizvode i usluge. Od 2004. sa svojim zadrugarima i partnerima razvija temeljnu poljoprivrednu proizvodnju uz cilj podizanja svijesti o održivom razvoju poljoprivrednih djelatnosti uz načela visokih standarda zaštite prirode. Među svojim proizvodima nudi ulja, vina, voće i voćne prerađevine vrhunske kvalitete.

Prehrambeni proizvodi

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Cilj i misija Modrozelene zadruge se zasniva na autohtono - ekološkim poljoprivrednim proizvodima. Masline koje rastu u dolini Neretve u naselju Desne i općini Kula Norinska zasađene su zajedno s aromatičnim biljem, od kojeg se rade razni pripravci. Naše maslinovo ulje je eko proizvod, napravljeno s izborom kvalitetnih maslina, a metodom hladnog prešanja omogućujemo da zadrži svoj okus, boju i nutritivnu vrijednost.

Smokva suha neretvanska bjelica

Suhe smokve su jako cijenjene upravo zbog visokog sastava nutrijenata (sadrže mnoštvo vlakana, vitamina, te minerala) i bogatog slatkog okusa. Odlično se slažu uz domaće rakije, a u kombinaciji s medom ili maslinovim uljem izrazito su zdrave za naš organizam i podizanje imuniteta. Suhe smokve se koriste i u kolačima te džemovima. Smokva bjelica je vrlo stara kvalitetna sorta smokve raširena u dolini Neretve i srednjoj Dalmaciji.

Sorta rodi dva puta godišnje, prvi rod dozrijeva sredinom srpnja, a drugi (koji je puno bogatiji) od sredine kolovoza do sredine listopada. Procesom sušenja smokva zadržava gotovo sve hranjive stvari, samo je koncentracija različita (suhe smokve sadrže 3 puta više prirodnog šećera od svježih). Smokve su ručno sušene na svježem zraku i suncu te sadrže sumporni dioksid. Korištenjem sumpora sprječava se pojava plijesni, gljivica, bakterija i ličinka muha, odnosno procesi fermentacije, truljenja i promjene boje plodova.

Namaz od crne masline

Ekološki proizvod iz ekološkog uzgoja pripremljeni od ručno branih maslina koje rastu na neretvanskom području. Odlično se slaže uz razna jela kao dodatak, ali i zasebno kao namaz.

Sastav namaza od crne masline: - crne masline 86% - ekstra djevičansko maslinovo ulje - senf (voda, sjemenke Gorušice 20,8%, ocat, morska sol, začini) - morska sol - šećer - češnjak u granulama - Može sadržavati: orašasto voće, sezam i celer u tragovima

Namaz od zelene masline

Ekološki proizvod iz ekološkog uzgoja pripremljeni od ručno branih maslina koje rastu na neretvanskom području. Odlično se slaže uz razna jela kao dodatak, ali i zasebno kao namaz.

Sastav namaza od zelene masline: - zelene masline 86% - ekstra djevičansko maslinovo ulje - senf (voda, sjemenke Gorušice 20,8%, ocat, morska sol, začini) - morska sol - šećer - češnjak u granulama - Može sadržavati: orašasto voće, sezam i celer u tragovima

Vina

PLAVAC MALI

ROSE

POŠIP

Zašto naša vina?

Prirodno bogatstvo

O vinogradima Modro zelene zadruge moglo bi se reći ono što čini dalmatinske vinograde čini vrhunskim izvorima vina – blizina mora, mediteranska klima, mnogo sunca, kvalitetna zemlja te ljudi koji s ljubavlju i uz mnogo rada nastavljaju tradiciju dalmatinskog vinogradarstva.

Angažman zadrugara

Ono što vina čini posebnima je angažiranost zadrugara i njihovih suradnika na stvaranju uspješne poduzetničke priče, uz tradicionalne i, u društvu tražene, proizvode.

Kvaliteta rada

Vina se nazivaju Societas – zbog zajedničkog truda, zajedničkih nastojanja u očuvanju tradicije i kvalitetnih proizvoda nastalih uz godine znanja te uz želju da svojim društvenim poslovanjem zajednici vrate ono što ih je naučila.

Our Story

Compellingly innovate client-based e-commerce before enterprise-wide portals. Intrinsicly target interactive value without alternative technologies. Progressively benchmark ethical web services rather than cross-unit alignments. Authoritatively pursue functionalized innovation with resource-leveling total linkage. Competently architect client-centered web services via state of the art data. Assertively seize principle-centered expertise rather than unique schemas.

Competently facilitate distinctive infomediaries vis-a-vis just in time applications. Monotonectally mesh resource maximizing experiences via goal-oriented communities. Conveniently re-engineer revolutionary technology whereas resource sucking convergence. Objectively enhance B2B technology and enterprise-wide e-business. Enthusiastically benchmark installed base e-business via holistic catalysts for change.