Maslinovo ulje je lako probavljivo, a ima blagotvoran utjecaj na srce i krvne žile, dobro je za kosti, zglobove, jetru i kožu. Mediteranska kuhinja voli maslinovo ulje, a posebice ekstra djevičansko maslinovo ulje koje je jako cijenjeno zahvaljujući visokom postotku antioksidansa. Razna riblja i mesna jela, salate i povrće, a u današnje vrijeme sve češće i slastice, obogaćeni su okusom maslinovog ulja.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje